24 marca 2017 r. odbyła się IX edycja Gminnego Konkursu Kulinarnego TRADYCJE WIELKANOCNE ’2017. W szranki tegorocznego konkursu stanęła rekordowa ilość zespołów – 17 grup. Atrakcji w tym dniu nie brakowało, było coś dla ducha i dla ciała. Można było zobaczyć, jak przygotować stół wielkanocny oraz obejrzeć wystawę pokonkursową na kartkę wielkanocną. Organizator imprezy – Ośrodek Kultury Gminy Lubin zaprosił wszystkich na koncert w wykonaniu zespołów: SIEDLECKA NUTA i LUBIN oraz mini-koncert solo KAMILA LISA.
Główną atrakcją wieczoru były stoły wielkanocne, które wprost uginały się od potraw świątecznych. Według regulaminu konkursu, każdy zespół musiał przygotować 3 potrawy w kategoriach: 50 odsłon jajka wielkanocnego, obiad wielkanocny i deser wielkanocny. Jury powołane przez OKGL w składzie: Wiesław Lichota – kucharz z Gospody Zamkowej w Lubinie, Norbert Grabowski – przewodniczący Rady Gminy Lubin i Marzena Kosydor – skarbnik Urzędu Gminy Lubin – stanęło przed nie lada zadaniem, aby rzetelnie ocenić przygotowane smakołyki.
W rezultacie nagrody pieniężne otrzymali wszyscy uczestnicy konkursu.
Wyniki konkursu TRADYCJE WIELKANOCNE’2017:
NAGRODA GŁÓWNA – KG KRZECZYN WIELKI – PASCHA WIELKANOCNA – 500 zł
Kategoria I – 50 odsłon jajka wielkanocnego
I MIEJSCE – SOŁECTWO SKŁADOWICE – jajka z łososiem w sosie tatarskim – 350 zł
II MIEJSCE – NAUCZYCIELE Z KRZECZYNA WIELKIEGO – jajko marynowane w zakwasie buraczanym
z puree chrzanowo-ziemniaczanym – 300 zł
III MIEJSCE – PIESZKOWIANKI – jajko w babeczce – 250 zł
WYRÓŻNIENIA /po 200 zł/:
- KG SZKLARY GÓRNE – jajeczna niespodzianka
- SOŁECTWO CHRÓSTNIK – krokiet z jajkiem
Kategoria II – obiad wielkanocny
I MIEJSCE – KG RASZÓWKA – pierś z kaczki w sosie wiśniowym – 350 zł
II MIEJSCE – BUCZYNIANKI – kurczak wędzony w towarzystwie wieprzowiny – 300 zł
III MIEJSCE – KG KRZECZYN MAŁY – zupa chrzanowa – 250 zł
WYRÓŻNIENIA /po 200 zł/:
- KKN BABECZKI – królik w sosie śmietanowym z kluskami
- KG MIŁOSNA – schab w jabłkach
- SIEDLECKA NUTA – królik z warzywami na maśle w sosie z białym winem
Kategoria III – deser wielkanocny
I MIEJSCE – STOWARZYSZENIE NASZ NIEMSTÓW – ciastka w kształcie jajek – 350 zł
II MIEJSCE – KG OBORA – sernik z polewą czekoladową – 300 zł
III MIEJSCE – KGW RAZ – DWA – sernik z truflą – 250 zł
WYRÓŻNIENIA /po 200 zł/:
- KGW ISKIERKA – KSIĘGINICE – pascha wielkanocna
- KARCZOWIANKI – sernik z gruszkami
Puchar Wójta Gminy Lubin za najpiękniejszy tradycyjny stół wielkanocny i 100 zł otrzymał zespół – KKN BABECZKI z Osieka.
Wszystkim gratulujemy i zapraszamy do fotorelacji z imprezy.
(MK)
Foto: P.Szydło